在南陇乡的深远记忆中，牛狮爷的故事如同一股清风，吹拂过每一个村民的心田。这个传统诞会，不仅仅是对牛的一种庆祝，更是一种对牲畜保护与感恩的体现。正月初五这一天，被誉为牛生日，当地人将这视作一次特殊的仪式——游神。在这个日子里，人们抬着神像穿梭于乡间小路，每个角落都充满了欢声笑语。
然而，这份热闹并非只是为了庆祝，而是源自更深层次的情感和历史。据说，在遥远的古代，有两位陈、程氏家族成员在东山脚下的家园里生活。当时，一场突如其来的老虎袭击威胁到了他们的一个十岁孩子。就在那一刻，大水牛挺身而出，与猛兽展开了一场惊心动魄的斗争，最终英雄般地救出了孩子。这头勇敢无畏的大水牛不幸被误杀，却留下了它与老虎斗争的事迹。
后来，当那个孩子醒来并告诉他的父亲真相时，众人的错误才得以昭彰。这头曾经被错杀的大水牛，便被葬在油甘山下，以纪念它那不朽的事迹。而随着时间流转，它便成为了“三山国王”庙中塑像中的象征——那尊庄严而强悍的牛狮爷。
每逢初一十五，小镇上的居民都会聚集于此，为自己的安全与那些平安夜默祷，并通过祭拜表达对这头大水牛勇气与牺牲精神的一片敬意。在那里，那些简单的手工艺品、纸张制成的小戏台，以及各种各样的供品，都汇聚成了一个让人难忘又充满诗意的地方。一切似乎都在诉说着：对于生命，即使是在最微小的声音中，也值得我们去倾听和致敬。
来源：《潮汕民俗大观》
作者：蔡汉铭