在揭阳的南陇乡，一个被世人传颂的故事绽放了：牛狮爷诞，是潮汕地区的一种独特而神秘的民间庆典。据说每当正月初五，那个充满生机与活力的日子，乡人们将会举行一场盛大的游神仪式，以此来纪念他们敬仰的牛狮爷。这一年，正值中秋佳节前夕，一股浓郁的人情味弥漫在这片土地上。
讲述的是这样一个古老而动人的故事：在遥远的过去，有两位姓陈、程的大地主，他们居住在东山脚下的家园里。那年中秋之际，大水牛成为孩子们玩耍时不可或缺的一部分。然而，在那天下午，一只凶猛的老虎突然从油甘山下跳出，它瞄准了那位十岁的小主人。在惊险之中，大水牛挺身而出，用它坚固的大躯体护住小主人，与老虎展开了一场壮烈的对决。大战之后，那头勇敢的大水牛终于成功击败了老虎，但却不幸被误认为是害死小主人的凶手，最终遭到了村民们的手段。
但就在这个悲剧即将发生之前，小主人醒来，对着天空高声呼喊着：“大水牛斗死了老虎！”父亲听后立即赶到油甘山下，只见一具巨大的野兽倒在地上，这才明白过来大水牛并非恶棍，而是一位真正守护者。当夜晚降临，小主人的父亲带领全村人，将这一切的情景告诉给所有人，并为那英勇无畏的大水牛铲起土来，为其建造了一座小庙，将其供奉起来，并称之为“牛狮爷”。
自此以后，每逢初一和十五，当南陇乡的人们步入这片神圣的地方时，他们的心中充满了敬畏与感激。而随着时间流转，三牲祭品成为了必不可少的一部分，以示对那个英雄大水牛永恒的怀念。今天，当我们踏上南陇乡那些历史悠久的小道时，我们可以听到人们低语中的“三山国王”，以及对那些沉睡于地下的伟大灵魂深深致意。
源自《潮汕民俗大观》，作者蔡汉铭所著，这篇文章不仅记录了一段历史，更是对忠诚与勇气的一个赞歌，让我们在探寻这些传说背后的真相时，也能感受到那些年代人物内心深处最真挚的情感。
