在南陇乡的深远记忆中，牛狮爷的传说被铭刻着对抗邪恶与勇敢无畏的传奇。正月初五，是牛狮爷诞辰之日，揭阳人将这一天定为游神日，与中秋节前一晚共同缅怀。
据说，在遥远古代，东山脚下的陈、程两家曾经有过一段惊心动魄的故事。在那座静谧而又充满神秘色彩的油甘山下，一头庞大的水牛守护着一个十岁的小男孩，不幸地遭遇了老虎的袭击。老虎凶猛却不敌这只忠诚的大水牛，它们斗志昂扬，最终是老虎倒毙，而大水牛则用力勾起孩子腰带，将他安全送回家园。这场英雄事迹，被误解成大水牛撞死孩子，因此悲剧般地被村民们用铁锤打死。不料，这时小男孩醒来，他述说的那番真相——油甘山下的壮烈战斗，以及真正的大水牛英雄事迹，让人们认识到错误，并悔恨莫及。
于是，便在油甘山下建造了一座小型神庙，以纪念那位英勇无比的大水牛。人们尊称它为“牛狮爷”，并且每逢初一十五，都会前往祭拜，为自己平安放牧祈福。而到了后来，他们还塑造了一个名为“三山国王”的庙宇，并将其作为纪念品的一部分。
至今，每当正月初五和中秋节前夜，那些年轻人依旧会穿梭于南陇乡的小巷间，用他们精心制作的手工纸影戏重现那些往昔辉煌瞬间，为所敬仰的大自然力量和保护者致以最崇高的敬意。这是一种文化遗产，也是一份爱与敬畏交织的心灵体验，是南陇乡独特而宝贵的情感表达方式。