在南陇乡的深远记忆中，牛狮爷的故事就如同一道璀璨的星辰，照亮了千年风雨。每当正月初五那一天，当春意盎然、万物复苏之时，乡人们便会齐聚一堂，为这位神奇的牛狮爷举行隆重的祭拜仪式。据说，这是牛生日，而在这一天，牛狮爷将从山野游历至民间，与世人相遇。
传说古时候，在揭阳东山脚下的陈、程两姓家中，一场惊心动魄的情节发生了。当年秋夜，一位十岁的小男孩被父亲派往油甘山放牧。就在他独自一人时，那里跳出了一只老虎，它直扑孩子。大水牛挺身而出，将老虎撬开肚皮，最终战胜敌手，但自己也受了重伤。这头勇敢无比的大水牛，用自己的角勾住孩子腰带，将其救回家园。然而，由于误解和恐惧，村民们用铁锤将这头英雄般的大水牛打死。
幸运的是，小男孩醒来后讲述了真相：大水牛其实是与老虎搏斗并最终获胜的一员。在油甘山下，他们找到了那个真正被击败的老虎尸体，从而证明了那头大水牛确实是一名英勇无比的守护者。为了纪念它，他们在油甘山下建立了一座小神庙，并供奉上了三牲作为祭品，以此来感谢那头不畏强敌的大水牛。
随着时间流逝，这个故事逐渐演变成了一个关于忠诚与勇气的小镇传说。而今天，每逢初一十五，当人们踏上前往“三山国王”庙参拜路途中的步伐，便仿佛能听到远处传来的鼓声和喇叭声，那是在庆祝这位伟大的守护者的生日，也是在向所有旅途中的人们展示他们对生命价值和友谊力量的尊敬。
因此，让我们一起走进南陇乡，那里的历史与传奇等待着我们的探索，而这个关于忠诚与勇气的小镇传说的背后，更有着丰富多彩的人文故事等待着我们去发现。
