在南陇乡的深远记忆中，牛狮爷的诞辰被载入了潮汕地区的传统民俗。每当正月初五，揭阳县城里都会响起庆祝的声音，因为这天被认为是牛生日。在这一特别的日子里，乡民们会举行盛大的游神活动，以此来纪念这位保护着他们安宁生活的小小英雄。
祭拜牛狮爷，这一风俗在揭东县南陇乡流传已久。正月初五，那些年轻人和老人们齐聚一堂，他们相信这一天与牛有着不解之缘，因此每年都要举行一次特别的仪式——抬走那尊神圣的牛狮爷，让它游历于整个村庄。而到了中秋节前夕，更是进行了一场特殊的情景演绎：纸影戏，它不仅是一种娱乐，更是一种对那些逝去岁月和勇敢牺牲者的致敬。
关于这个故事，我们可以追溯到一个古老而又充满传奇色彩的地方——揭阳县东山脚下的陈、程两姓人家。那是一个中秋佳节前的一天，当时，一位十岁的大孩子名叫陈某，他因父母之命，被派往油甘山下放牧。但就在那个时候，一只凶猛的老虎悄无声息地从山上跳下来，其目光锁定了那位无辜少年。大水牛，在见到主人陷入危险的情况后，不顾自身安危，用坚韧不拔的心态，与那只老虎展开了激烈搏斗，最终成功将其击败，并用自己的角勾住少年腰带，将其安全带回家。这一切发生得如此迅速，以至于所有的人都以为大水牛已经失去了理智，对少年采取了暴力行为，但事实证明，大水牛是在拯救生命，而不是伤害它。
然而，由于误会和恐惧，大众错误地对待了这头曾经为保护主人的大水牛。当铁锤落下时，那头曾经英勇斗死恶虎的大水 牛，因误解而遭受重创。直到孩子醒来并讲述了真相，这个错误才得到纠正。为了纪念这头勇敢的大水 牛及其忠诚，它最终被葬在油甘山下，并且由两个家族合资建立了一座小型神庙，将其供奉为“牛狮爷”。
自此以后，每当初一十五或十五夜，小镇上的居民就会前往那里祭拜，以感谢这位守护者平安度过每一个夜晚。而今，有三座高耸入云的小庙矗立在这里，其中之一就是“三山国王”庙。在那里，塑造了一尊威武雄壮、既像熊又像马的大石像，即我们熟知的“三清四御五老图谱”中的标志性人物——金刚眼明目的金刚力士与布袋和尚共同守护着这个地方。
通过这些年的历史沉淀，我们了解到了许多关于这一区域文化遗产的事实，如《潮汕民俗大观》所述，该书由蔡汉铭撰写，为我们提供了一份宝贵的情感财富，使得这一地区文化更加丰富多彩，也使得我们对于过去更有更多认识和理解。